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Modification des conditions d'utilisation et de la liste des auxiliaires technologiques dans la fabrication de denrées alimentaires #MAJ

L'arrêté du 26 septembre 2017 modifie les conditions d'utilisation de certains antimousses dans la fabrication des denrées alimentaires, leurs critères de pureté, et la liste des substances pouvant être utilisées pour leur formulation. Il allège la liste des auxiliaires technologiques soumis à réévaluation par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) et établit un délai pour le dépôt du dossier nécessaire à cette...

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