Application Alim'confiance : les résultats des contrôles officiels en sécurité sanitaire des aliments sont accessibles librement

Prévue par la loi d'Avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt, du 13 octobre 2014 et le décret n° 2016-1750 du 15 décembre 2016, l'application Alim'confiance est lancée ce lundi 3 avril 2017 à l'échelle nationale. Les consommateurs ont désormais accès aux résultats des contrôles sanitaires réalisés depuis le 1er mars 2017 dans tous les établissements de la chaîne alimentaire. Les contrôles en sécurité sanitaire des aliments sont réalisés dans les abattoirs, les commerces de détail (métiers de bouche, restaurants, supermarchés, marchés, etc.), les restaurants collectifs et les établissements...