Abrogation de l'arrêté relatif à l'état de santé et l'hygiène du personnel manipulant des denrées alimentaires ou animales #Brève

Un arrêté du 6 décembre 2018 abroge l'obligation pour toutes les personnes appelées à la manipulation de denrées animales ou d'origine animale à subir des examens de dépistage de salmonelles, de shigelles, de staphylocoques présumés pathogènes, de streptocoques hémolytiques A et de formes végétatives ou kystiques d'amibes dysentériques. Il abroge en conséquence l'arrêté du 10 mars 1977 qui prévoyait cette...